Webb-tv: Gött Mos besöker

Gött Mos besöker visar videoreportage bakom kulisserna på restauranger och hemma hos. Är du nyfiken på hur man äter sushi eller vill veta mer om pasta? Innanför köksdörrarna finns tips och kunskaper som längtar efter att tas del av.

Pasta in the making!

I första delen av Gött Mos befinner vi oss på en pastabar i Göteborg där det görs färsk pasta varje dag. Vi möter pastakocken Giannis Tsekrezis och ägaren Emanoel Rizk. Vi tar reda på vad som krävs för att få till en bra pastadeg men även hur man gör en riktigt bra pastasås. Gillar du pasta? Ta en titt!

Hela Sverige bakar och julmys!

I andra delen av Gött Mos besöker vi Amadeus Dahlgren som medverkat i Hela Sverige bakar 2021 och Lovisa Fahlberg som är en hemmabagare. De delar med sig om sina tankar kring bakning samt tips för bakningen. Vi kan garantera myskänslor här!

Julbord, sill och svinn!

I tredje delen av Gött Mos besöker vi ett av Göteborgs största och populäraste julbord som serverar 200 rätter till 1600 personer i veckan. Vi får veta hur de arbetar med planeringen och hur man motverkar svinn.

Sushi och sake!

I fjärde delen av Gött Mos besöker vi en japansk restaurang. Vi träffar sushikocken Johan Bergström och bartendern Pontus Thorén. Vi får svar på frågor som hur man egentligen äter sushi och vad som är gött att dricka till. Kanpaj!

Detta är ett övningsmagsin från JMG, Göteborgs Universitet. Ansvarig utgivare: Monica Löfgren-Nilsson