[masterslider id=”6″]

Råvarorna som är i säsong
under årstiderna

morot, rotfrukter, vitlök

De råvaror som är i säsong är inte bara näringsrikare och hälsosammare utan oftast billigare också! Så vilka grönsaker, bär och frukter är i säsong när?

14 tips för minskat
matsvinn

pasta vin och tomater

Varje person i Sverige slänger ca 19 kg mat om året. Genom att minska matsvinnet i hemmet bidrar du till minskat klimatutsläpp och sparar pengar!

Tips: 5 instakonton för
matig inspo

bild på skål med mos och instagrams logga över

Ibland kan det vara svårt att hitta inspiration till middagen eller lunchen. Därför hjälper vi dig genom att tipsa om 4 av våra favorit matkonton på Instagram.

[masterslider id=”2″]

[masterslider id=”7″]

Rejäl
konsumtion

Honungsburkar på bord utomhus

Vad är rejäl konsumtion och vilka är fördelarna med den? Vi berättar kort och gott om REKO-ringar och hur man hittar dem.

Jakt och
Vilt

Älg, skog, gran

Jakt och vilt ger utrymme för många diskussioner, i synnerhet om man ska definiera vad som egentligen menas med jakt.

Kinesisk mat
med Ming

Kvinna i kök, håller upp grönsaker

Hur skiljer sig maten i olika delar av Kina? Kinesiska Ming delar med sig av sina erfarenheter och om den mathistorien som finns i hennes hemland.

Mat i
musik

Kanelbullar med pärlsocker

Har du svårt att bestämma dig för vilket soundtrack du vill ha till din matlagning? Här har vår reporter samlat tipsen för vad du kan lyssna på till maten.

Gött Mos
testar Deg

två pizzor

En pizzeria med höga mål om att sticka ut i mängden. Vi har varit på plats och testat två pizzor för att se om degen, och pizzan lever upp till ambitionen.

Nyord
2021

knippe med morötter

Listan på våra svenska nyord siar om att svenskar har blivit mer miljömedvetna. Spana in de nya mathanteringsorden orden här!

Detta är ett övningsmagsin från JMG, Göteborgs Universitet. Ansvarig utgivare: Monica Löfgren-Nilsson