Varje år publicerar Institutet för språk och folkminnen listan på de svenska nyorden. Detta är ord som har formats under de gångna åren och har fått betydelse i det svenska språket. Två ord som är med på 2021 års lista har med hantering av mat att göra, nämligen ”svinna” och ”svinnlåda”. Att detta ord har kommit fram i vardagsspråket kan visa på att svenskar alltmer börjar tänka på hur mycket mat som slängs.
Ordet svinn har till exempel länge funnits i restaurangbranschen men har blivit vanligare att använda i hemmet. En svinn-låda kan också finnas i din närmaste matvarubutik. En sådan låda kan innehålla matvaror som är nära eller har nått utgångsdatum och har därför ett nedsatt pris. Ett tips från oss är att titta där, för oftast är det inget fel på produkten. Matvaror kan också hamna i dessa lådor på grund av att de inte är estetisk snygga. Till exempel att bananer har börjat bli bruna. Dessa är oftast helt ätbara.
Reporter: Louise Andersson Nyström
